موقع كرة القدم العاصفة

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك عدة طرق لتحضير الكيك بدون استخدام الفرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة لتحضير كيكة ناعمة وشهية بدون الحاجة إلى فرن. كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة أو زيت
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. إضافة المكونات الرطبة: أضيفي الزبدة أو الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. تحضير قالب الكيكة: يمكنك استخدام قدر طهي أو وعاء مناسب للميكروويف. قومي بدهن القالب بالقليل من الزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة.
4. طهي الكيكة في الميكروويف: إذا كنت تستخدمين الميكروويف، ضعي الخليط في وعاء آمن للميكروويف واخبزيه على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
5. طهي الكيكة على الموقد: إذا كنت تستخدمين قدر الطهي، ضعي الخليط في القدر وأغلقي الغطاء جيدًا. اطهي الكيكة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الطهي.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي على الموقد حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمزيد من النكهة.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة ناعمة وشهية في أي وقت!

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك عدة طرق لتحضير الكيكة بدون استخدام الفرن، سواءً باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن.

المكونات اللازمة لعمل الكيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. تحضير وعاء الطهي

يمكنكِ استخدام قدر سميك القاعدة أو وعاء الميكروويف. إذا كنتِ تستخدمين قدرًا عاديًا، ضعي قليلًا من الزيت في القاع ورشي بعض الدقيق لمنع التصاق الكيكة.

4. سكب الخليط في الوعاء

اسكبي خليط الكيكة في الوعاء المعد للطهي، ثم غطي الوعاء بغطاء محكم أو ورق زبدة لمنع تسرب البخار.

5. طهي الكيكة على الموقد

إذا كنتِ تستخدمين موقدًا، ضعي الوعاء على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنكِ فحص نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. طهي الكيكة في الميكروويف

إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، ضعي الوعاء داخله على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق، ثم افحصي النضج بنفس الطريقة.

نصائح للحصول على كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من أن النار هادئة جدًا عند الطهي على الموقد لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لمذاق ألذ.
• لا تفتحي الغطاء كثيرًا أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة وتفشلي الكيكة في النضج.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة منزلية شهية في أي وقت!

في بعض الأحيان، قد لا يتوفر لدينا فرن لخبز الكيك، أو ربما نرغب في تجربة طريقة جديدة وسهلة لتحضير الحلويات. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة بدون فرن باستخدام مقلاة أو الميكروويف.

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1- خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.

2- إضافة المكونات السائلة

أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب لتخفيفها.

3- تحضير المقلاة أو الميكروويف

• إذا كنتِ تستخدمين مقلاة: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي القليل من الزيت أو الزبدة حتى لا تلتصق الكيكة.
• إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف: استخدمي وعاءً مناسبًا للميكروويف وادهنيه بالزيت أو الزبدة.

4- سكب الخليط وخبز الكيكة

اسكبي خليط الكيك في المقلاة أو الوعاء، ثم غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج. إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، اخبزيها على قوة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.

5- التأكد من نضج الكيكة

للتأكد من أن الكيكة ناضجة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.

6- تزيين الكيكة

بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة، أو رش المكسرات المفرومة فوقها لإضافة نكهة لذيذة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار هادئة عند استخدام المقلاة حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند إلى الخليط لإعطاء نكهة مميزة.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر طراوة، أضيفي ملعقة صغيرة من الخل إلى الحليب قبل خلطه مع المكونات الأخرى.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، وهي مثالية للظروف الطارئة أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة. جربيها واستمتعي بطعم رائع!

في بعض الأحيان، قد لا يتوفر لدينا فرن لتحضير الحلويات، لكن هذا لا يعني أننا لا نستطيع تحضير كيكة لذيذة. هناك عدة طرق لصنع كيكة بدون فرن باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن بمكونات بسيطة.

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات جيدًا.

2. إضافة المكونات السائلة

في وعاء آخر، نخفق البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا. ثم نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونخلطهم بلطف حتى لا تتكون كتل.

3. تحضير إناء الطهي

نحضر قدرًا عميقًا ونضع فيه كمية مناسبة من الماء، ثم نضع داخله مصفاة أو رف معدني بحيث لا يلمس الماء الكيكة أثناء الطهي. نغطي القدر بغطاء محكم.

4. سكب الخليط في قالب

نصب خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم نضعه داخل القدر على المصفاة المعدنية.

5. طهي الكيكة على البخار

نشعل النار على درجة متوسطة ونترك الكيكة تنضج لمدة 30-40 دقيقة. يمكن اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. تقديم الكيكة

بعد أن تنضج الكيكة، نخرجها من القدر ونتركها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا حتى لا يتسرب البخار، مما يساعد في نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
• يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
• إذا لم يتوفر قالب، يمكن استخدام أطباق زجاجية أو معدنية مناسبة للطهي على البخار.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون الحاجة إلى فرن، وهي مثالية للظروف التي لا يتوفر فيها فرن أو في حالات التنقل والسفر. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة شهية في أي وقت!